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農(nóng)業(yè)的重要性

農(nóng)業(yè)的重要性

科技進步是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本動力

國家

農(nóng)業(yè)就業(yè),(占總就業(yè)人數(shù)的百分比),2019 年

世界

27

尼日爾

73

肯尼亞

54

緬甸

49

印度

43

泰國

31

印度尼西亞

29

泰國

31

菲律賓

23

哥倫比亞

16

中國

25

墨西哥

12

巴西

9

西班牙

4

日本

3

澳大利亞

3

加拿大

2

美國

1

我們?nèi)粘O碛玫拿恳黄姘?,都承載著一個錯綜復雜的全球網(wǎng)絡,它如同一張龐大的織網(wǎng),緊密連接著農(nóng)民、種子公司、農(nóng)藥零售商、運輸服務、倉儲設(shè)施、食品加工企業(yè)以及面包店等眾多環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)緊密協(xié)作,共同編織出一條條無形的鏈條,將食物從農(nóng)場傳遞到我們的餐桌。盡管食物是維系人類生存不可或缺的基本元素,但人們往往對此習以為常,很少深入探尋食物背后的復雜故事。

 

在全球經(jīng)濟體系中,農(nóng)業(yè)占據(jù)著舉足輕重的地位。除了滿足人們的食物和衣著需求,農(nóng)業(yè)還是支撐無數(shù)家庭生計的基石,對國家財政收入和國際貿(mào)易的貢獻巨大。

 

勞動力是國家發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。以國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)來衡量,中國是全球首屈一指的農(nóng)業(yè)大國之一。中國憑借僅占世界7%的耕地,成功養(yǎng)育了全球近五分之一的人口。在全國7.5億的就業(yè)人口中,農(nóng)業(yè)從業(yè)者達到1.9億,占比達25%,其余28%的勞動力服務于工業(yè)部門,47%則投身于服務部門。為了保障國內(nèi)的糧食安全,中國在稻米和小麥等主食的生產(chǎn)上基本實現(xiàn)了自給自足,為國家穩(wěn)定提供了堅實的保障。同時,中國還以豐富的棉花資源,成為國際市場上重要的生產(chǎn)和出口國。

對GDP的貢獻

據(jù)世界銀行公開數(shù)據(jù)顯示,2021年全球農(nóng)林漁業(yè)平均占GDP的比重為4.3%。對于高收入國家而言,這一比例僅為1.3%,而中等收入國家則升至8.8%。然而,值得注意的是,在一些低收入國家中,農(nóng)業(yè)占GDP的占比超過25%,成為經(jīng)濟的主導力量。

 

農(nóng)業(yè)在國家發(fā)展的不同階段扮演著不同的角色。隨著經(jīng)濟的不斷進步,農(nóng)業(yè)在GDP中的占比通常會呈現(xiàn)下降趨勢。以日本為例,作為世界第三大經(jīng)濟體,其農(nóng)業(yè)以小規(guī)模、高質(zhì)量、高附加值而著稱,作為一個高收入國家,農(nóng)業(yè)僅占其GDP的百分之一。與此形成鮮明對比的是,印度尼西亞作為東南亞較大的經(jīng)濟體和世界第四人口大國,被歸類為中等收入國家,其農(nóng)業(yè)部門對GDP的貢獻尤為顯著,占該國GDP的13.3%。印尼的主要糧食作物包括水稻、玉米、木薯、大豆和花生,而橡膠、棕櫚油、可可和香料則是其重要的出口產(chǎn)品,在國際市場上占據(jù)了重要地位。

國家

農(nóng)業(yè)占 GDP 的百分比,2021年

世界

4.3

尼日爾

36.4

緬甸

23.5

肯尼亞

22.4

印度

16.8

印度尼西亞

13.3

菲律賓

10.1

泰國

8.5

哥倫比亞

7.4

中國

7.3

巴西

6.9

墨西哥

3.8

西班牙

2.7

澳大利亞

2.3

加拿大

1.7

美國

1.1

日本

1.0

事實

根據(jù)聯(lián)合國的統(tǒng)計數(shù)據(jù),全球十分之一的人口正面臨饑餓問題,而近三分之一的人口無法定期獲得充足的糧食。從2019年至2023年,世界饑餓人數(shù)呈現(xiàn)出上升的趨勢,這主要源于沖突、氣候變化以及新冠疫情等多重因素的疊加影響。

挑戰(zhàn)

農(nóng)業(yè)在當前面臨著重大的挑戰(zhàn),包括確保全球糧食安全以滿足不斷增長的人口需求,為農(nóng)民提供可持續(xù)的生計,同時減輕對環(huán)境的負面影響,保護自然資源以造福子孫后代。

 

對于許多人來說,吃飯或許只是日?,嵤?,但對于另一些人來說,它卻是關(guān)乎生死存亡的關(guān)鍵問題。全球糧食供應鏈正努力滿足75億人口的糧食需求,預計到2050年,這一數(shù)字將攀升至約100億。對于新興國家和發(fā)展中國家的脆弱家庭而言,農(nóng)業(yè)往往成為他們重要的經(jīng)濟支柱,這些家庭依賴農(nóng)業(yè)來維持生計和家人的食物供應。

 

饑餓問題在世界各地呈現(xiàn)出不均衡的分布態(tài)勢。盡管世界銀行的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全球糧食資源足以支撐所有人的生存,但仍有超過7億人(約占世界人口的10%)生活在極端貧困和營養(yǎng)不良的狀態(tài)中。這種饑餓狀況主要源于特定國家和地區(qū)的脆弱性、沖突和暴力等因素。

 

農(nóng)業(yè)用地面積約為50億公頃,占地球表面的近40%。其中,僅有12%的土地用于耕種,其余則主要用于畜牧業(yè)。此外,農(nóng)業(yè)用水在灌溉、施肥和農(nóng)藥使用等方面對水資源的需求巨大,占全球淡水取水量的約七成,這凸顯了農(nóng)業(yè)對水資源的高度依賴。

 

政策制定者對種植業(yè)寄予了更深的厚望與期待:

  • 提升土地生產(chǎn)力,從而有效抵御饑餓問題的挑戰(zhàn);

  • 增進農(nóng)民收入,確保他們的辛勤付出得到應有的回報;

  • 建立健全農(nóng)業(yè)標準體系,為行業(yè)的規(guī)范發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ);

  • 加強農(nóng)業(yè)管理實踐,提高整體運營效率與效益;

  • 最大限度地減少污染排放,保護生態(tài)環(huán)境;

  • 減輕對生物多樣性的破壞,維護生態(tài)平衡。

 

與此同時,消費者也提高了對食品的標準與期待:

  • 期望食物不僅方便快捷,而且價格親民;

  • 追求更高的食品質(zhì)量與口感,享受更優(yōu)質(zhì)的飲食體驗;

  • 傾向于選擇綠色、更可持續(xù)的飲食,為地球環(huán)境貢獻一份力量。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式

土地所有權(quán)對于農(nóng)業(yè)收入的影響至關(guān)重要。在發(fā)達國家,規(guī)?;r(nóng)業(yè)使得農(nóng)民能夠充分利用規(guī)模經(jīng)濟效應,實現(xiàn)更高的經(jīng)濟效益。然而,在新興國家和發(fā)展中國家,土地所有權(quán)分散的問題往往導致小農(nóng)戶難以獲得可觀的利潤,制約了農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展。全球范圍內(nèi),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式呈現(xiàn)出多元化的特點。

 

以下是四種具有代表性的模式:

  • 第一種是農(nóng)業(yè)規(guī)?;C械化的模式,以美國、加拿大、澳大利亞、巴西等國家為代表。這些國家通過大規(guī)模的土地經(jīng)營和高度機械化的生產(chǎn)方式,實現(xiàn)了高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
  • 第二種是具有一定規(guī)模的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)模式,尤其是那些擁有當?shù)貥酥拘云放茖嵙Φ霓r(nóng)業(yè),如西班牙、意大利、法國、德國等國家。這些國家注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌建設(shè),通過精細化的管理和現(xiàn)代化的技術(shù),實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

  • 第三種是以農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)的價值鏈拉長的高價值農(nóng)業(yè)模式。這種模式的典型代表有日本、韓國等國家。這些國家將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等相結(jié)合,形成了多元化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,為農(nóng)民帶來了更多的經(jīng)濟效益。

  • 最后一種是農(nóng)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量不穩(wěn)定、利潤低的模式。目前,仍有大量的發(fā)展中國家處于這個階段,面臨著農(nóng)業(yè)發(fā)展的諸多挑戰(zhàn)。這些國家需要積極探索適合自身國情的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展。

擺在老百姓面前的現(xiàn)實問題

盡管農(nóng)民努力滿足政府和消費者日益增長的需求,但是現(xiàn)實與期望之間依然存在顯著的鴻溝。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個階段,農(nóng)民面臨著形形色色的挑戰(zhàn)。這些挑戰(zhàn)的大小和難易程度,很大程度上取決于以下基本條件的差異:
 

  • 自然資源,包括適宜的氣候條件、肥沃的耕地以及充足的灌溉水資源,這些都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ);
  • 人口因素,不同地區(qū)的人口增長和分布狀況對農(nóng)業(yè)需求產(chǎn)生直接影響;
  • 社會經(jīng)濟因素,隨著勞動力從農(nóng)業(yè)向工業(yè)和服務業(yè)的轉(zhuǎn)移,城市化進程往往導致當?shù)厥称沸枨蟮脑黾雍凸臏p少;
  • 科學與創(chuàng)新,數(shù)字農(nóng)業(yè)、無人機等現(xiàn)代技術(shù)的應用使農(nóng)民能夠更明智、更高效地利用資源;
  • 政府的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如水庫、倉庫、電力和交通設(shè)施,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進行至關(guān)重要;
  • 政治因素,如全球化、國際貿(mào)易以及政治穩(wěn)定等,也深刻影響著農(nóng)業(yè)發(fā)展的走向。

期望

盡管這些因素交織纏繞,干擾了糧食生產(chǎn)和分配系統(tǒng)的正常運作,導致人們難以獲得充足、安全且營養(yǎng)豐富的食物,同時也影響著農(nóng)民以及種子、化肥、農(nóng)藥等供應鏈上各個環(huán)節(jié)從業(yè)者的生計。然而,作為一家具有社會責任感的公司,三江益農(nóng)深知自身肩負的責任與義務,我們愿與所有業(yè)界同仁攜手合作,共同推動自下而上的創(chuàng)新實踐,積極爭取自上而下的政策支持。通過這些努力,我們將致力于幫助農(nóng)民提高農(nóng)作物產(chǎn)量和生產(chǎn)效率,逐步縮小現(xiàn)實與期望之間的差距,為構(gòu)建一個更加繁榮和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)貢獻自己的力量。

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